Aneka Baso & Daging Olahan Lainnya.
Makanan kita semakin beragam karena variasi yang diproduksi sudah tidak lagi hanya berfungsi sebagai sumber makanan, tetapi juga cita rasa yang juga.
Puasa gini pas buka biasanya cari yg manis dan udh taraweh yg pedes pedes.
Bahan Membuat Baso Daging
- 125 gram daging sapi.
- 125 gram dada ayam.
- 3 sdm tapioka.
- 1 btr putih telur.
- 1/4 sdt backing powder.
- 3 siung bawang putih.
- 3 bh bawang merah.
- Secukupnya batu es, lada bubuk, garam, gula pasir dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Baso Daging
- Potong2 daging untuk di haluskan. Bawang putih dan bawang merah potong sesuai selera..
- Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum..
- Karena gak punya food processor, haluskan daging dan bawang pakai blender kecil untuk bumbu. Setiap proses blender tambahkan batu es ya....sekitar 2 cube.
- Campurkan dalam wadah daging, tepung, putih telur dan bumbu2. Tambahkan lagi sekitar 2 cube batu es, Aduk rata..
- Cara membuat bulatan baso dengan tangan dan bantuan sendok seperti di gambar..
- Jerang air sampai hangat saja, pakai api sangat kecil. Sambil di bentuk masukan langsung baso ke dalam air. Setelah semuanya selesai, besarkan api..
- Masak baso selama 15 menit. Angkat lalu tiriskan..
- Baso daging siap di pergunakan untuk campuran masakan. Untuk stock dapat di simpan di prizer ya......
- Warna bagian dalam tidak terlalu gelap dan hasilnya kenyal..
Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih. PENDAHULUAN Baso adalah campuran homogen daging, tepung pati dan bumbu yang Cara pembuatan baso tidak sulit. Daging digiling halus dengan screw extruder, kemudian dicampur. Baso es el verbo basar conjugado en primera persona de singular de presente en modo indicativo.
Get Latest Recipe : HOME