Tahu jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu jeletot

  1. 20 buah tahu Pong.
  2. Bahan isi :.
  3. 1 buah wortel ukuran besar, serut.
  4. 1/4 koll, iris halus.
  5. 1 mangkok tauge.
  6. 2 buah daun bawang, iris halus.
  7. 1 buah seledri, iris halus.
  8. Bumbu halus :.
  9. 4 buah bawang putih.
  10. 5 buah bawang merah.
  11. 7 buah cabe merah.
  12. 15 buah cabe rawit.
  13. Secukupnya gula, garam, lada bubuk & kaldu bubuk.
  14. Bahan pelapis :.
  15. 100 gr tepung terigu.
  16. 2 sdm tepung beras.
  17. Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  18. Secukupnya air (adonan agak kental ya).

Langkah Memasak Tahu jeletot

  1. Bilas tahu dengan air hangat lalu peras perlahan, belah 1 sisi tahu. Siapkan dan iris bahan.
  2. Haluskan bumbu lalu panaskan 2-3sdm minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit air.
  3. Masukan sayuran aduk rata bumbui gula garam lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Terakhir masukan irisan daun bawang dan seledri aduk rata. Angkat.
  4. Setelah cukup dingin masukan bahan isian kedalam tahu, lakukan sampai selesai.
  5. Celupkan satu persatu tahu kedalam bahan pelapis goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME