Gulai Cincang MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai cincang sengkel ini lezatnya tiada tara loh, bisa bikin kamu tambah nasi terus. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Gulai Cincang

  1. 300 gram sandung lanur/tetelan.
  2. 500 ml air.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. 200 ml santan kental.
  5. Rempah:.
  6. 1 lbr daun kunyit.
  7. 2 lbr daun jeruk.
  8. 2 btg serai.
  9. 1 ruas lengkuas.
  10. 2 bh pekak.
  11. 3 bh kapulaga.
  12. 1 ruas kayumanis.
  13. Dihaluskan:.
  14. 6 buah bawang merah.
  15. 3 siung bawang putih.
  16. 2 ruas kunyit.
  17. 2 ruas jahe.
  18. 1/4 buah pala.
  19. 10 buah cabe merah.
  20. 5 buah cabe rawit.
  21. 1 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Gulai Cincang

  1. Tumis bumbu halus bersama rempah hingga harum dan hilang bau langu..
  2. Masukkan tetelan/sandung, lalu aduk hingga berubah warna dan sedikit mengering..
  3. Masukkan air dan garam. Aduk rata. Masak hingga air sedikit berkurang..
  4. Tambahkan santan, masak hingga kuah mengental dan mulai berminyak..

Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Coba saja gulai cincang sapi dengan tekstur yang kenyal dengan campuran lemak yang gurih. Nasi yang dipadu dengan gulai cincang ini sudah pasti akan membuat makan siang Anda semakin enak. Nah, menu gulai daging cincang masakan padang adalah salah satu sajian hidangan wajib yang Tapi tenang, disini Anda akan mendapatkan Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli.

Get Latest Recipe : HOME