Chicken Egg Roll

Bahan Membuat Chicken Egg Roll

1. Adonan kulit.
2. 100 gr tepung terigu.
3. 1 butir telur.
4. 1 sdm minyak goreng.
5. 1/4 sdt merica bubuk.
6. 150 ml air.
7. Secukupnya garam.
8. Adonan isi ayam.
9. 500 gr daging ayam giling.
10. 2 butir telur.
11. 2 sdm tepung maizena.
12. 4 siung bawang putih.
13. 1 sdm kaldu bubuk.
14. 1 sdm minyak goreng.
15. 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah Memasak Chicken Egg Roll

1. Pertama bikin adonan kulit, taruh tepung dalam mangkok tambahkan merica, garam, minyak goreng lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga rata, adonannya seperti adonan saat kita membuat kulit lumpia..
2. Buat dadar tipis-tipis dengan menggunakan teflon anti lengket hingga matang dan adonan sampai habis kemudian sisihkan..
3. Setelah selesai membuat dadar kulitnya lanjut membuat adonan ayam, campur jadi satu semua bahan dalam wadah kemudian aduk rata kemudian koreksi rasa..
4. Ambil selembar dadar kulit kemudian taruh adonan ayam di atasnya sesuai selera kemudian gulung lakukan hingga adonan habis..
5. Kemudian bungkus dengan daun pisang atau aluminium foil kukus selama 30 menit, setelah matang angkat dan dinginkan..
6. Kemudian goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan lalu siap disajikan selagi hangat.

Get Latest Recipe : HOME