Gulai cincang MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai cincang sengkel ini lezatnya tiada tara loh, bisa bikin kamu tambah nasi terus. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Gulai cincang

  1. 1 kg Daging.
  2. secukupnya Santan kara.
  3. secukupnya Air.
  4. Bumbu halus:.
  5. 25 bh Bawang merah.
  6. 10 bh bawang putih.
  7. 5 bh kemiri.
  8. 3 sdm ketumbar.
  9. 1 ruas kunyit.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 2 buah pala.
  12. 3 ons cabe merah kriting.
  13. Bumbu lainnya:.
  14. 5 cm lengkuas.
  15. 3 btg sereh.
  16. 3 lbr daun kunyit.
  17. 5 bh kapulaga.
  18. 5 kelupak bunga lawang.
  19. 5 cm kayumanis.
  20. 6 lbr daun jeruk.
  21. 3 bh asam kandis.
  22. secukupnya Minyak.
  23. secukupnya Garam.
  24. secukupnya Cabe rawit.

Langkah Memasak Gulai cincang

  1. Cuci bersih daging lalu potong-potong dadu. Sisihkan..
  2. Blender bumbu halus. Siapkan bumbu lainnya (lengkuas dan sereh digeprek, daun kunyit diikat, daun jeruk disobek sedikit)..
  3. Panaskn minyak, lalu tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan bumbu lainnya kecuali asam kandis. Didihkan dan masukkan dagingnya..
  4. Masak hingga daging mulai empuk lalu bru masukkan asam kandisnya serta santannya (kira2 65 ml, jng kbanyakan byar gk trllu kental) masak hingga daging empuk dan tes rasa. Siap disantap. 😊.

Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Coba saja gulai cincang sapi dengan tekstur yang kenyal dengan campuran lemak yang gurih. Nasi yang dipadu dengan gulai cincang ini sudah pasti akan membuat makan siang Anda semakin enak. Nah, menu gulai daging cincang masakan padang adalah salah satu sajian hidangan wajib yang Tapi tenang, disini Anda akan mendapatkan Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli.

Get Latest Recipe : HOME