MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Gulai cincang sengkel ini lezatnya tiada tara loh, bisa bikin kamu tambah nasi terus. Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Gulai Cincang

1/2 kg tetelan (presto lalu iris sesuai selera).
Secukupnya santan instan.
Secukupnya air.
Secukupnya minyak goreng.
Bumbu Halus :.
1 sdt pala halus.
10 buah cabe keriting.
15 butir bawang merah.
10 butir bawang putih.
3 ruas jahe.
3 ruas kunyit.
2 sdm ketumbar bubuk.
2 sdt kayumanis bubuk.
Bahan Cemplung :.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
3 batang sereh.
4 buah kapulaga.
2 biji bunga lawang.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap rasa.
Secukupnya gula.

Langkah Memasak Gulai Cincang

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum sekali. Jika sudah harum, masukkan tetelan yang sudah diiris iris tadi. Lalu aduk aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan tambahkan air secukupnya..
Jika sudah, masukkan santan, garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa dan tunggu sampai air meresap ke daging. Jika sudah, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..

Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Coba saja gulai cincang sapi dengan tekstur yang kenyal dengan campuran lemak yang gurih. Nasi yang dipadu dengan gulai cincang ini sudah pasti akan membuat makan siang Anda semakin enak. Nah, menu gulai daging cincang masakan padang adalah salah satu sajian hidangan wajib yang Tapi tenang, disini Anda akan mendapatkan Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli.

Get Latest Recipe : HOME