Gulai Cincang RM Padang Di Sari Bundo sendiri tentu saja tersedia olahan daging sapi yang dipotong-potong (cincang) kecil-kecil. - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM Padang yang memang terasa enak dan lezat, dengan bumbu khas padang dan empuknya daging yang dicincang, samabal lado hijau, lalapan daun singkong yang masih hijau dan segar ini membuat selera. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging.

Bahan Membuat Gulai Cincang RM Padang

  1. Bahan Utama :.
  2. 500 gr daging dgn sedikit lemak.
  3. 250 ml santan kental.
  4. 300 ml air untuk merebus daging.
  5. 3 sdm minyak utk menumis.
  6. Bumbu Halus :.
  7. 8 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 7 bh cabe merah.
  10. 7 bh rawit merah (opt).
  11. 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. 1 cm pala, parut.
  13. 1 sdt kunyit bubuk.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 1 sdt garam halus.
  16. Bumbu Cemplung :.
  17. 2 bh asam kandis.
  18. 2 ruas laos, geprek.
  19. 2 bh serai, geprek.
  20. 2 lbr daun Kunyit.
  21. 5 lbr daun jeruk.
  22. 1 bunga kapulaga.
  23. 1 btg kayu manis.
  24. 1 bh bunga lawang.
  25. 1 sdt muncung bumbu kambing bubuk.

Langkah Memasak Gulai Cincang RM Padang

  1. Siapkan bahan²nya.
  2. Bumbu haluskan dg blender, tumis hg harum, lalu masukkan daun²an.
  3. Lalu masukkan daging dan masak hg kaku lalu tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu tutup panci, masak dgn api kecil biarkan sampai daging lunak.
  4. Setelah lunak baru masukkan santan, didihkan, koreksi rasa baru matikan api.
  5. Sajikan dengan nasi panas, bener Moms ini "Lamak Bana"😋👍.

Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep telur dadar padang yang sabananyo!!! Banyak RM Padang yang menyebutnya sebagai rendang, padahal sajian tersebut adalah kalio. Sering disebut sebagai "rendang setengah jadi", bahan Selain rendang, ikon RM Padang yang lain adalah gulai. Beraneka macam gulai tersaji dalam satu meja, mulai dari gulai daging hingga gulai sayur.

Get Latest Recipe : HOME