Tahu Jeletot Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. SUPER SPICY AND HOT Tahu Jeletot is a kind of fried tofu snack filled with vegetables as like carrot, bean sprouts, cabbage. Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 10 Tahu sutra kuning (boleh diganti tahu putih lebih enak).
  2. Bahan pelapis 1 (adonan basah).
  3. 3 sdm tepung terigu.
  4. 3 sdm tepung bumbu sasa hot& spicy.
  5. secukupnya Air dingin.
  6. Bahan pelapis 2 (adonan kering).
  7. 7 sdm tepung terigu.
  8. 4 sdm tepung bumbu sasa hot & spicy.
  9. Sejumput lada bubuk.
  10. Bahan isian.
  11. Ayam suwir sedikit saja(karna punya sisaan boleh pke boleh gak).
  12. 1 buah wortel.
  13. Toge (sedikit saja).
  14. secukupnya Gula.
  15. secukupnya Garam.
  16. Bumbu Halus.
  17. 3 siung bawang merah.
  18. 2 siung bawang putih.
  19. 8 cabe keriting merah.
  20. 4 cabe rawit medah.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Siapkan ayam, wortel dan toge yang sudah ada.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit keriting, cabe rawit jangan telalu halus.
  3. Siapkan minyak tumis bumbu halus hingga matang tambahkan air lalu sesudah itu masukan ayam,wortel dan togenya aduk hingga merata, tambahkan gula dan garam secukupnya. Sampe meresap dan airnya habis setelah itu diamkann.
  4. Potong tengah bagian tahu lalu masukan bahan isian tersebut.
  5. Jika sudah dimasukan isian lanjut celupkan keadonan basah lalu kekering ulangi 2 kali biar renyah..
  6. Tahu jeletot siap disajikan.

Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi.

Get Latest Recipe : HOME