Bahkan banyak dari warung rumah makan padang masih mendatangkan bahan bumbunya langsung dari Pasar Padang untuk mendukung usahanya.
Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap?
Cara Membuat Daging Cincang: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering.
Bahan Membuat Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)
- 2 kg daging sapi.
- 200 ml santan instan.
- 55 biji cabai rawit hijau.
- 12 siung bawang putih.
- 12 siung bawang merah.
- 4 liter air.
- 15 cm kunyit.
- 2 ruas jari jahe.
- 2 batang sereh.
- 9 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun kunyit.
- Sedikit minyak goreng.
- 1 sachet kaldu sapi bubuk.
- 3 sdm garam.
- 2 sdm bumbu kambing.
Langkah Memasak Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)
- Potong daging sapi sesuai selera (sebelumnya direbus sebentar).
- Haluskan bawang putih, bawang merah, rawit, jahe, kunyit..
- Iris halus sereh..
- Iris tipis daun kunyit dan daun jeruk..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan..
- Masukan daging aduk sebentar..
- Tambahkan santan instan..
- Tambahkan air, beri 1 sachet kaldu sapi bubuk, bumbu kambing dan 1 sdm garam. Masak sampai empuk, setelah itu baru tambahkan garam lagi. Disesuaikan dengan kadar keasinan masing-masing ya..
- Ini bumbu kambing nya..
- Seperti ini hasil akhirnya, walaupun warnanya kuning kayak soto, tapi rasanya enak banget..
- Ini sehari langsung abis sih wkwk. Yang recook boleh banget tag aku di Instagram: @rahmi.haaaa.
Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan. resep dıdapat langsung darı tukang masak rm.padang. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah.
Get Latest Recipe : HOME