Haii semua. kali ini aku buat yang berbeda di youtub channel aku, yaitu memasak dan aku awali dengan membuat kue klepon tepung ketan (buah malaka) yang.
Campur tepung ketan dengan garam sedikit, lalu tuang air hangat.
Beri juga air pandan agar wangi.
Bahan Membuat Kue Klepon / Kue Malaka
- 130 gr Tepung ketan.
- 25 gr Tepung beras.
- Secukupnya air matang (±150ml).
- 1 sdt Pasta pandan.
- Secukupnya gula merah (iris² untuk isian).
- Balutan:.
- 100 gr Kelapa parut.
- Sejumput garam.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Kue Klepon / Kue Malaka
- Campur kelapa parut dan garam. Aduk² sebentar hingga rata. Beri daun pandan kemudian kukus ±10 sampai 15menit. Kemudian sisihkan.
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan air secara bertahap, kemudian beri pasta pandan. Uleni hingga bisa dibentuk dan tidak pecah.
- Ambil secukupnya adonan, beri isian gula merah, kemudian tutup dan bulatkan. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- Rebus adonan di air yang sudah dipanaskan (didihkan) terlebih dahulu. Masak hingga adonan mengapung menandakan klepon sudah matang.
- Angkat yang sudah mengapung, kemudian tiriskan lalu gulingkan ke kelapa parut. Selesai. Selamat mencoba☕.
Biasanya klepon banyak dijual bersama dengan makanan tradisional lainnya seperti cenil (cetil) dan getuk. Terkadang, klepon disajikan diatas daun pisang supaya lebih. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Indonesian Traditional Cake Dessert Kue Klepon. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Saat sekarang banyak kreasi kue klepon ini seperti : kue klepon pandan isi gula merah, kue klepon ubi, kue klepon ketan isi gula merah, dan lainnya.
Get Latest Recipe : HOME