Jaja (kue) Klepon See more ideas about Food, Ethnic recipes, Indonesian desserts. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.

Bahan Membuat Jaja (kue) Klepon

  1. 250 gr tepung ketan.
  2. 50 gr tepung kanji/tapioka.
  3. 250 gr kelapa parut.
  4. secukupnya Garam.
  5. 250 gr gula merah parut.
  6. Secukupnya air+perasan pandan (me:perisa pandan).

Langkah Memasak Jaja (kue) Klepon

  1. Siapkan bahan.
  2. Campur tepung ketan dan tepung tapioka/kanji lalu beri air secukupnya hingga adonan kalis dan dpt dibentuk. Jgn terlalu lembek jangan juga terlalu sedikit air..
  3. Pipihkan dan isi gula merah parut lalu pulung bulat-bulat sesuai selera.
  4. Rebus di air mendidih hingga mengapung tanda matang lalu tiriskan.
  5. Campur kelapa dengan garam lalu kukus.
  6. Campur kelapa dengan klepon.
  7. Klepon siap disajikan.

Kue Klepon Tidak Islami Menarik Perhatian Warga Net. Makanan khas Indonesia dengan bahan dasar tepung ketan, dan terdapat gula merah cair di dalam adonan yang berbentuk bulat. Yuk simak cara membuat kue klepon tersebut di sini. Untuk menemukan kue klepon sangatlah mudah sekali, karena hampir di setiap pasar tradisional pasti menjajakan menu satu ini. Mereka masih berjualan kue klepon seperti biasa. #publisherstory.

Get Latest Recipe : HOME