Namun hal ini dibantah oleh ustaz KH Wahyul Afif Al-Ghafiqi. Klepon sendiri sebenarnya termasuk kue tradisional Indonesia. Ciri khasnya terletak pada bentuknya yang bulat, berwarna hijau dan ditaburi kelapa parut di bagian.
Bahan Membuat Kue Klepon Praktis π
- 9 sdm tepung ketan putih.
- 2 sdm tepung beras.
- secukupnya gula merah.
- 1/2 bh kelapa kupas setengah tua, parut.
- pasta pandan homemade (bs diganti dg pasta pandan instan).
- 1 lembar daun pandan.
- secukupnya air, garam.
Langkah Memasak Kue Klepon Praktis π
- Siapkan bahan2nya.
- Campur tepung ketan, tepung beras, garam. aduk rata.tambahkan air sedikit demi sedikit, dan pasta pandan (secukupnya hingga berwarna hijau).campur2 hingga kalis..
- Setelah kalis bulatkan adonan. iris gula merah kecil2 atau bisa digerus..
- Pipihkan adonan, masukkan gula jawa didalamnya kemudian bulatkan kembali.
- Setelah semua adonan selesai, siapkan panci, isi air.potong2 daun pandan, masukkan ke dalam air dan didihkan. masukkan adonan yg sudah diisi gula td ke dalam air mendidih, diamkan sampai mengapung. angkat dan tiriskan.
- Parut kelapa dan kukus sekitar 5 menit. Gulingkan adonan ke dalam parutan kelapa secara perlahan sampai merata..
- Jadi dehh,,kue klepon siap dinikmatiπ‘π.
Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Kue Klepon adalah salah satu jenis. Saat sekarang banyak kreasi kue klepon ini seperti : kue klepon pandan isi gula merah, kue klepon ubi, kue klepon ketan isi gula merah, dan lainnya. Namun demikian sebenarnya cara membuatnya sama hanya berbeda bahan aja.
Get Latest Recipe : HOME