Teksturnya lembut juga memiliki cita rasa yang benar-benar enak dan gurih.
Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur.
Teksturnya lembut juga memiliki cita rasa yang benar-benar enak dan gurih.
Bahan Membuat Rolade tahu isi ayam sayur
- 1 kotak besar tahu putih.
- 1 buah wortel ukuran kecil.
- 1/4 kg dada ayam campur paha atas tanpa tulang.
- 5 lembar jamur kuping.
- 1 sdt lada putih.
- 1 sachet royco sapi.
- 3 butir telur ayam.
- daun bawang.
- minyak goreng.
- bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Rolade tahu isi ayam sayur
- Remas2 tahu sampai halus (bisa juga pakai alat giling atau blender,karna saya ga punya jd diremas2 aja😂).
- Cincang halus ayam,wortel,dan jamur kuping, campurkan dengan tahu dan bumbu yang dihaluskan,masukan 2 butir telur,beri lada,royco dan daun. aduk2 sampai rata.
- Masukan adonan kedalam aluminium foil,lalu gulung seperti gambar dibawah.
- Kukus adonan kurleb 25 menit,.
- Setelah adonan matang,tunggu sampai dingin lalu potong sesuai selera..
- Kocok telur lalu balurkan adonan tadi kedalam telur,goreng hingga kecoklatan.
- Rolade isi ayam sayur bisa disajikan😊.
Yuk, kita coba bersama resep rolade tahu tempe berikut ini! Kehadiran rolade di meja makan selalu mengundang terbitnya air liur. Bayangkan bila dipadukan dengan kentang goreng, kukusan sayuran, hingga beragam saus. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Get Latest Recipe : HOME