Tahu isi sayur pedas Tahu Isi Pedas (Taipe) Rica-rica adalah Produk dengan bahan dasar Tahu dan Sayuran segar. Enak dan Pedas Diracik dengan bumbu tradisional daerah. Racikan bumbu di dalam isi tahu dengan bumbu pada campuran terigu diramu khusus.

Bahan Membuat Tahu isi sayur pedas

  1. Tahu.
  2. 5 buah Wortel.
  3. 1 buah kubis.
  4. 25 cabe rawit.
  5. 2 cabe merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 8 siung bawang merah.
  8. 2 ikat daun bawang.
  9. secukupnya Kaldu bubuk.
  10. secukupnya Lada bubuk.
  11. secukupnya Garam dan gula.
  12. 1 sdm Saos tiram.
  13. 1 sdm saos sambal.
  14. 1 sdm kecap raja rasa.
  15. Tepung terigu.
  16. Air hangat.
  17. Minyak goreng.

Langkah Memasak Tahu isi sayur pedas

  1. Goreng tahu sampai matang dan keluarkan isi tahu agar isi sayurnya bisa lebih banyak terisi.
  2. Potong panjang wortel, kubis, cabai merah dan cabai rawit. Cincang bawang merah dan bawang putih.
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bamer dan baput tumis hingga harum dan layu.
  4. Masukan wortel dan kubis dan air sedikit tumis kembali.
  5. Tambahkan saos tiram, kecap raja rasa, saos sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula.
  6. Tumis sayur sampai rata lalu tambahkan cabai rawit dan cabai merah aduk lagi hingga rata.
  7. Setelah matang sisihkan dan jangan lupa koreksi rasa sampai pas.
  8. Siapkan wadah masukan tepung terigu tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk sedikit agak lebih gurih. Tambahkan potongan daun bawang dan air hangat aduk hingga rata dan koreksi rasa untuk lapisan kulit tahu.
  9. Masukan sayur pedas kedalam tahu kemudian masukan ke adonan tepung lalu goreng sampai tepung lapisan luarnya matang.
  10. Tahu isi sayur pedas siap disajikan.

Sebagian tahu telah saya permak menjadi tahu gulung isi sosis yang pernah saya posting sebelumnya, silahkan klik disini untuk resepnya, sebagian besar saya goreng begitu saja dan kudap dengan cabai rawit merah. Nah beberapa buah saya sulap menjadi tahu isi super pedas. Tahu isi.atau tahu berontak kalau di Jawa.salah satu gorengan favoritku. Nah.kali ini aku lagi pengen bikin yang beda.yang pedas gitu.jadi aku tambahin cabe rawit ulek dech di isinya. enak ternyata. Bisa membuat tahu isi Anda dengan rasa pedas dengan atau tanpa rasa pedas tergantung pada selera Anda.

Get Latest Recipe : HOME