Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Tetap menyelipkan sayuran dalam berbagai olahan masakan itu penting.
Bahan Membuat 34. Tahu isi sayur
- 5 buah tahu goreng.
- 1 buah wortel, iris tipis.
- 1 genggam kol, iris tipis.
- 100 gram tauge.
- Secukupnya garam.
- 2 sdm penuh tepung bumbu serbaguna.
- 3 sdm penuh tepung terigu.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak 34. Tahu isi sayur
- Siapkan bahan. Karena tahu goreng saya ukurannya besar saya potong jadi 2 bagian..
- Masukkan wortel dan kol dalam teflon anti lengket. Tumis sampai setengah layu. Bumbui dengan sejumput garam..
- Saat sudah setengah layu, masukkan tauge. Aduk merata. Tambahkan sejumput garam lagi. Aduk-aduk sampai semua sayuran matang merata. Matikan api. Biarkan tumisan dingin..
- Keluarkan tahu yang ada didalam (jika terlalu tebal). Isi tahu yang sisa bisa diolah jadi perkedel tahu, jd jangan dibuang yaa. Masukkan sayuran ke dalam tahu. Tidak perlu terlalu penuh karena nanti malah keluar pas digoreng 😉.
- Setelah semua tahu terisi, siapkan tepung pelapis untuk menggoreng. Masukkan air secukupnya hingga adonan mengental. Masukkan satu persatu tahu yang telah diisi sayur..
- Setelah tepung pelapis merata, goreng tahu dalam minyak panas dan api sedang sampai berwarna kecoklatan..
- Tahu isi sayur siap disajikan hangat. Cocok dimakan pakai cabe rawit atau dicocol dengan saus pedas. Yuk bikin buat camilan akhir pekan 😁.
Kali ini kita buat dari tumisan sayur yang dikombinasikan berbagai bahan lain. Bahan isi yang dapat digunakan sebagai isian tahu isi berupa sayur-sayuran, daging dan bahan lainnya dapat ditambahkan sesuai selera. Selanjutya, minyak sayur panaskan di atas api sedang dan kemudian goreng tahu sampai matang sempurna. Masukkan adonan isi ke dlm tahu rapikan.lakukan smp tahu habis.masukan ke dlm kulkas bs jg langsung di goreng. Khasiat.co.id - Tahu isi merupakan salah satu makanan sederhana berbahan dasar kedelai yang merakayat dan mudah didapat dipasar atau temapat lain dengan harga yang relaif murah.
Get Latest Recipe : HOME