Tahu Isi Sayur Apalagi untuk anda yang susah dan sering pilih-pilih dalam mengkonsumi sayur. Resep tahu isi - Tahu isi merupakan salah satu jajan gorengan yang paling banyak disukai. Namun, tahu isi yang sering terdapat di masyarakat adalah tahu isi sayur dan tahu isi bihun.

Bahan Membuat Tahu Isi Sayur

  1. 10 potong tahu putih, goreng.
  2. 1 batang wortel, iris korek api.
  3. 1 iris kol, iris tipis.
  4. 1 batang daun bawang, iris tipis.
  5. 2 tangkai seledri, iris tipis.
  6. 1 butir telur, kocok lepas.
  7. 2 butir bawang merah, iris tipis.
  8. 1 siung bawang putih, cincang halus.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 1 sdt gula pasir.
  11. 1 sdt kaldu jamur.
  12. 1/4 sdt merica bubuk.
  13. 50 ml air.
  14. 300 ml minyak goreng.
  15. Bahan pelapis :.
  16. 4 sdm tepung terigu serbaguna.
  17. 1 sdm tepung beras.
  18. 1 sdt maizena.
  19. 1 siung bawang putih.
  20. 1 cm kunyit.
  21. 1/2 sdt ketumbar.
  22. 1/2 sdt garam.
  23. 1/2 gelas air.
  24. Sambal petis :.
  25. 1 sdm petis.
  26. 3/4 gelas air panas.
  27. 1 sdm gula merah, sisir.
  28. 1 siung bawang putih, cincang.
  29. secukupnya Cabe rawit.

Langkah Memasak Tahu Isi Sayur

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Keruk bagian tengah tahu, pisahkan isinya. Sisihkan..
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum..
  3. Masukkan wortel, daun bawang, kol dan seledri, gula pasir, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata..
  4. Tambahkan air, masak hingga sayuran matang.
  5. Masukkan telur, aduk rata. Kemudian masukkan sisa kerokan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
  6. Isi tahu dengan isian hingga penuh. Sisihkan..
  7. Buat bahan pelapis. Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar hingga halus..
  8. Dalam mangkok campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bumbu halus, garam dan air. Aduk hingga rata. Hasilnya adonan agak kental..
  9. Panaskan minyak goreng, kemudian celupkan tahu isi ke dalam campuran bahan pelapis, goreng tahu..
  10. Balik tahu saat tepung sudah mengering/agak keras. Setelah matang angkat dan tiriskan..
  11. Sambal petis. Petama campur petis dan air panas, aduk hingga tercampur rata..
  12. Dalam wajan campur petis, gula merah, cabe rawit dan bawang putih. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat. Sajikan tahu isi bersama dengan sambal petis..

Tahu isi sayur renyah (Crispy veggie stuffed tofu). Tofu puffs are stuffed with vegetables and then coated with batter that gives you crispy tofu (and stays crispy for long too). Lantas, bagaimana cara membuat tahu isi ayam & sayur yang gurih serta renyah ini? bumbunya sebelum Anda mencoba resep tahu goreng crispy isi ayam & sayur ini ya agar tidak ada yang. Aku tuch suka banget sama yang namanya Tahu.tahu apa aja.kok selalu tergoda untuk beli.jika di tawari.hihi. Bahkan di budhe sayur.kalau udah kesiangan ke rumah.cuma bawa tahu dan tempe.

Get Latest Recipe : HOME