Variasi sayuran yang digunakan sebagai isi biasanya wortel, taoge, kol, seledri dan daun bawang. Lihat juga resep Tahu isi sayur krispi enak lainnya! Resep gorengan tahu isi sayuran crispy.
Bahan Membuat Tahu Isi Sayuran
- 250 gr tahu pong.
- 100 gr tauge.
- 1 buah wortel uk sedang.
- 3 siung baput.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/2 sdm garam.
- 200 gr terigu.
- 1 bks royco ayam.
- Minyak.
Langkah Memasak Tahu Isi Sayuran
- Kupas wortel lalu potong uk korek api,cuci bersih bersama touge,kemudian rebus smp matang. Tiriskan lalu beri sikit royco,aduk rata sisihkan. Cuci bersih tahu pong,belah secukupnya bagian atas,taburi sikit royco lalu ratakan,sisihkan..
- Haluskan baput,ketumbar dan garam. Ambil tahu pong lalu isi dg tauge dan wortel tadi,lakukan smp selesai..
- Taruh terigu dlm mangkuk,tambahkan bumbu halus dan air. Aduk rata smp jd adonan agak kental,jgn lp tes rasa. Panaskan minyak,celup tahu dlm adonan lalu goreng smp kuning keemasan. Waaaa...gampil kan,dan begitu matang anak2 berebut comoti,dicocol pk saus enaak katanyaππ,ndk terasa satu angkatan dr erok2 tatas sm mereka,dan mereka ndk protes dg isi sayurannya... Yuuuummy....ππ.
Tahu pong ini bisa di jumpai di pasar, sudah di goreng, tinggal kita buka satu sisinya, maka dalamnya akan menjadi kantung tempat kita sisipkan tumisan sayuran. Masukkan isi tersebut ke dalam tahu yang sudah dibuang isinya satu per satu hingga habis. Buat lapisan agar tahu lebih crispy dengan tepung terigu, penyedap, dan air sedikit. Sebelum digoreng, celupkan tahu ke dalam bumbu lapisan terlebih dahulu. Tahu isi bisa bermacam-macam isinya, mulai isi sayuran yang macam-macam juga isinya, ada kol, wortel, tauge, buncis.
Get Latest Recipe : HOME