Bahan Membuat Tempe / Tahu Jeletot
- 1 papan tempe.
- 5 potong tahu.
- 7 sdm tepung terigu.
- 3 siung bawang merah.
- 1 butir bawang putih.
- 30 biji cabai merah.
- 1 butir telur ayam.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Lada bubuk.
- Kunyit bubuk.
- secukupnya Daun bawang yg diiris.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Tempe / Tahu Jeletot
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih hingga halus. Kemudian tumis cabai yg sudah halus hingga matang (jangan lupa tambahkan garam).
- Siapkan adonan tepung terigu, irisan daun bawang, 1 sdm garam, 1 sdm kaldu bubuk, 1/2 lada bubuk, 1/2 kunyit bubuk, 1 butir telur ayam.
- Tambahkan air hingga adonan agak mengental.
- Isi tahu dan tempe dengan cabai yg sudah matang tadi (untuk tahu goreng terlebih dahulu).
- Panaskan minyak goreng, lumuri tahu dan tempe dengan adonan tepung yg sudah diracik, goreng hingga kuning keemasan.
Get Latest Recipe : HOME