Tahu Jeletot AV Kitchen

Bahan Membuat Tahu Jeletot AV Kitchen

1. 20 biji tahu coklat.
2. Bahan Isian :.
3. 1 ons toge.
4. 5 lembar kol.
5. 1 buah wortel brastagi.
6. 2 lembar daun bawang.
7. Bumbu :.
8. 5 siung bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. 5 buah cabe merah keriting.
11. 1 ons cabe rawit.
12. Secukupnya garam.
13. Secukupnya penyedap.
14. Secukupnya gula pasir.
15. Secukupnya lada bubuk.
16. Bahan Tepung :.
17. 10 sdm muncung tepung terigu.
18. 3 sdm tepung tapioka.
19. 2 siung bawang putih (haluskan).
20. Secukupnya air.
21. Secukupnya garam.
22. Secukupnya penyedap.
23. Sejumput gula pasir.
24. 1 sdt ketumbar bubuk.
25. Sejumput lada bubuk.

Langkah Memasak Tahu Jeletot AV Kitchen

1. Siapkan semua bahan. Rendam tahu coklat dengan air panas, tiriskan lalu goreng hingga kering..
2. Jika sudah dingin, belah bagian tengah tahu lalu ambil isinya (untuk dicampurkan kedalam sayuran), sisihkan. Lalu siapkan cabe rawit, cuci bersih dan ulek kasar..
3. Cuci semua sayuran, potong-potong. Sisihkan..
4. Siapkan bawang merah, bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, daging tahu, dan sayuran. Aduk rata, beri garam, penyedap, gula dan lada, koreksi rasa. Sisihkan..
5. Isi tahu dengan sayuran yang sudah dimasak tadi..
6. Jika semua tahu sudah diisi. Siapkan tepung. Bikin adoanan tepung jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental..
7. Goreng hingga warna tahu kuning keemasan. Tahu siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME