Ngo hiong udang campur daging Untuk resep lainnya, kamu bisa melihat di artikel selanjutnya. Campuran daging ayam dan udang dengan bumbu ngohiong nya sangat khas. Kulit tahu kering untuk membungkus ngohiong tidak sama dengan kulit tahu kering untuk tauco atau sup.

Bahan Membuat Ngo hiong udang campur daging

  1. 600 gram udang dikupas, cincang halus.
  2. 300 gram Daging babi yg Ada lemaknya,. Cincang halus.
  3. 1 batang daun bawang cincang halus.
  4. 1 batang wortel cincang halus.
  5. 1 buah Jamur shitake kering rendam air panas.
  6. 1 butir telor.
  7. 6 siung bawang putih cincang halus.
  8. 1 1/2 sdt bumbu ngo hiong.
  9. 1 sdt Lada bubuk.
  10. 2 sdt garam refina.
  11. 2 sdt penyedap sasa / ajinomoto.
  12. 3 sdm sagu.
  13. 1 bungkus kulit tahu.
  14. 1 batang daun seledri cincang halus.

Langkah Memasak Ngo hiong udang campur daging

  1. Jamur shitake kering di rendam air panas kl sdh lembut cuci bersih buang tangkainya, Kemudian cincang halus. Bumbu ini yg sering di skip sama orang padahal ini salah satu bumbu penting..
  2. Sediakan baskom masukan semua Bahan aduk rata.
  3. Siapkan 1 lembar kulit tahu gunting lebar kira2 15 cm atau 20 cm..kalau saya 15 cm kalau kepanjangan ga muat di kukusan 🤣🤣.
  4. Ambil adonan dengan sendok tuang di Atas kulit tahu ratakan dengan sendok gulung kedepan sampai menutupi adonan sambil di tekan pelan2 dengan jari di pinggirannya agar adonan padat.kl sdh, potong lebih 1 cm kulit tahu nya dari yang sdh terbungkus adonan,, Kemudian gulung kedepan,.
  5. Padatkan kedua ujung dengan jari pelan2..lipat sisa kulitnya ke bawah masukan ke wadah stainless..lakukan sampai habis..
  6. Jika sdh di bungkus semua, panaskan kukusan.. masukan Dan kukus sekitar 20 menit, jika sdh matang angkat pindahkan ke piring..buang sisa air di piring kukusan..Kemudian kukus lg sisa adonan sampai habis..
  7. Jika sdh matang semua biarkan dingin Kemudian potong2...
  8. Campurkan 2 sdm terigu Dan 1 sagu / tepung beras Aduk rata gulirkan adonan yg sdh di potong ke dalam tepung Kemudian goreng sampai matang..
  9. Daging babi boleh ganti dengan daging ayam..atau boleh jg bahannya semuanya pakai udang..

Campur daging dengan corn starch, aduk rata. b. Setelah layu masukkan daging, air dan bumbu pelengkap. aduk rata. d. Masukkan kentang, aduk rata dan masak setengah matang. Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan renyah.

Get Latest Recipe : HOME