Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly).
Taburi dengan irisan daun bawang, Ayam Bumbu Ngohiong siap dinikmati.
Bahan Membuat Pork Ngohiong Kecap (Non Halal)
- 300 gr daging babi *bisa diganti daging ayam atau sapi.
- 1 tahu sutera ukuran besar, potong dan goreng sebentar.
- 1 sdm bubuk ngohiong.
- 2 siung bawang putih cincang.
- 1 butir bawang bombay potong kecil.
- 5 sdm kecap manis.
- 2 sdm kecap ikan.
- 1 sdm saos tiram.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Pork Ngohiong Kecap (Non Halal)
- Marinate daging dengan bawang putih dan bubuk ngohiong. Biarkan minimal 30 menit di dalam kulkas *kali ini marinate nya semalaman 😊.
- Panaskan wajan, tuang sedikit minyak dan tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging, tuangkan kecap manis, kecap ikan dan saos tiram.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng 1/2 matang, kasi sedikit air dan garam. Masak hingga daging empuk dan koreksi rasa.
- Hidangkan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng.
Unlike the traditional round dumpling, Ngo Hiong is a unique Hokkien and Teochew dish commonly found in Indonesia, Singapore and Malaysia. It is essentially made of vegetables and meat shaped into a long sausage roll like shape. What: In Cebu, ngohiong ("ngo-yong") is the local version of a spring roll: a deep-fried, battered rice-paper roll containing julienned singkamas (jicama) and/or ubod (technically heart of (coconut) palm, but may also refer to bamboo shoots), ground pork, minced shrimp, garlic, and onions. Put singkamas, ngohiong powder, spice powder and season with salt, pepper, honey and soy sauce. These Ngohiong's Specialty eatery are one of the towns best delectable homemade ngohiong that you can find in cebu.
Get Latest Recipe : HOME