Pork Ngohiong (NON HALAL) It is essentially made of vegetables and meat shaped into a long sausage. It looks like kikiam but the taste of ngohiong is excellent. It's similar to our Lumpia Shanghai except the stuffings are composed of ubod ( heart of the coconut), singkamas , garlic, spring onions, spices and ground pork or shrimps, then seasoned with ngohiong powder.

Bahan Membuat Pork Ngohiong (NON HALAL)

  1. 1/2 kg kapsim cincang.
  2. 1 buah bawang Bombay cincang.
  3. 1 buah wortel cincang.
  4. 1 sdm tepung maizena.
  5. 5 bawang putih cincang.
  6. 50 gr tepung terigu.
  7. 1 sdm bubuk ngohiong.
  8. 2 batang daun bawang.
  9. 1 sdt lada.
  10. Secukupnya garam dan gula.
  11. Secukupnya penyedap rasa.
  12. Kulit tahu.
  13. Minyak untuk menggoreng.
  14. 1 btr telur.

Langkah Memasak Pork Ngohiong (NON HALAL)

  1. Campur semua bahan sampai rata kecuali kulit tahu.
  2. Bungkus dengan kulit tahu, kukus 10-15 menit..
  3. Setelah dingin tinggal potong2 lalu goreng. Ini penampakan setelah di kukus.

I feel bad that I was not able to. Ngohiong (Five Spice Chicken and Prawn Rolls). Kalau tinggal di Medan, anda tentu mengenal makanan ini. Banyak dijual di pasar bersamaan dengan bakso ikan dan Crispy Five Spice Pork (Non Halal) 香喷喷的五香炸肉. The young ones are carnivores !

Get Latest Recipe : HOME