Ngohiong (Five Spice Chicken and Prawn Rolls).
Kalau tinggal di Medan, anda tentu mengenal makanan ini.
Crispy Five Spice Pork (Non Halal) 香喷喷的五香炸肉.
Bahan Membuat Ngohiong Babi / Thuase Chi / Ba Keng (Non Halal)
- Bahan A.
- 200 gr Daging Babi cincang (boleh diganti ayam, mamaku sering juga pakai daging ikan Tuna).
- 1/2 bh Bawang Bombay cincang halus.
- 1/2 bh Wortel cincang halus.
- 3 siung Bawang Putih cincang halus.
- 1/2 sdt Bubuk ngohiong.
- 1 sdm Maizena.
- Secukup bumbu penyedap sesuai selera (garam gula merica).
- Thuase untuk membungkus (jika ada).
- Bahan B (untuk menggoreng).
- 5 sdm Tepung Terigu.
- 1 sdm Maizena.
- 1 btr Telur (kalau pengen hasil goreng garing boleh skip, mamaku sukanya adonan tepung goreng pakai telur, kalau aku sukanya crispy jd aku skip balik lg ke selera).
- 1/4 sdt Garam.
- Secukupnya Air.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Ngohiong Babi / Thuase Chi / Ba Keng (Non Halal)
- Campur semua bahan A, kecuali Thuase (jika ada), aduk sampai merata.
- Bentuk adonan daging bulat lonjong, lalu bungkus dengan Thuase (skip jika tidak ada).
- Kukus adonan daging yg sudah dibentuk hingga matang (kurang lebih 30 menit), kalau mama aku ga di kukus, tp langsung di goreng tepung, katanya daging lebih juicy kalau tanpa kukus hehe aku jg ikutan mama ga dikukus tp alesannya biar cepet aja wkwkwk, kalo mertua yg buat tetep dikukus dulu, balik ke selera masing2 ya.
- Ini aku buatnya semalam, jadi aku masukin ke freezer dl, hari ini baru siap eksekusi buat bekal suami, siangin dulu baru digoreng ya. Untuk menggoreng, campur semua bahan B kecuali minyak goreng, aduk rata, celupkan olahan daging ke dalam adonan tepung, panaskan minyak lalu goreng hingga coklat keemasan..
- Siap disajikan dengan nasi hangat, favorit suamiku banget ini, dagingnya so juicy, enak 😚.
Ngohiong_Bai added a new photo to the album CUSTOMER FEEDBACK. Ngohiong, also known spelled as ngoyong, is a Filipino appetizer consisting of julienned or cubed vegetables with ground meat or shrimp seasoned with five-spice powder in a thin egg crêpe that is deep-fried. Truong Ba Chi - Thông tin mới nhất Trương Bá Chi sốc và phải nhập viện vì hình ảnh chồng cũ Tạ Đình Phong bên người mới Vương Phi. A young Greek woman falls in love with a non-Greek and struggles to get her family to accept him while she comes to terms with her heritage and cultural identity. Whether you're looking for an egg substitute for baking cupcakes, cookies, pancakes or banana bread - there is an egg replacement idea here for you.
Get Latest Recipe : HOME