Tahu Jeletot

Bahan Membuat Tahu Jeletot

1. 10 buah Tahu coklat.
2. Wortel 1 buah (iris korek api).
3. secukupnya Tauge.
4. 30 buah Cabe rawit orange.
5. 5 buah Bawang merah.
6. 5 buah Bawang putih.
7. 5 sdm Terigu serbaguna.
8. 1 sdm Tepung beras.
9. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

1. Blender cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
2. Belah tahu, kerok isinya sedikit untuk tambahan isi.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan wortel aduk rata. Tambahkan tauge dan sisa tahu, beri kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.
4. Isi tahu dengan tumis sayuran yang telah siap, sisihkan.
5. Siapkan bahan pencelup, campur terigu, tepung beras, secukupnya air, kaldu jamur dan bawang putih bubuk (bisa skip). Hasil adonan agak kental.
6. Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME