Tahu Jeletot Setan (super crispy)

Bahan Membuat Tahu Jeletot Setan (super crispy)

1. 10 buah tahu coklat.
2. Bahan isian (iris tipis).
3. 150 gr kol.
4. 1 batang wortel.
5. 2 batang daun bawang.
6. Bumbu jeletot (haluskan).
7. 5 buah cabe rawit merah.
8. 2 buah cabe keriting.
9. 3 siung bawang merah.
10. 2 siung bawang putih.
11. secukupnya Bumbu: gula, lada, garam.
12. Adonan tepung crispy (basah):.
13. 4 sdm tepung terigu.
14. 1 sdm tepung beras.
15. 1/2 sdt baking powder.
16. 1 sdt Kaldu bubuk.
17. 1/2 sdt lada.
18. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
19. secukupnya Air.
20. Minyak goreng banyak untuk menggoreng.
21. Taburan:.
22. 30 Bon Cabe level.
23. Kremesan sisa adonan basah.

Langkah Memasak Tahu Jeletot Setan (super crispy)

1. Siapkan bahan2, belah tahu dengan gunting, dan siapkan bahan isian.
2. Haluskan cabe dan bawang lalu tumis hingga harum dan masukkan sayuran hingga setengah matang, bumbui.
3. Isi tahu dengan bahan isian lalu siapkan adonan tepung untuk membalut tahu, bikin adonan basah agak kental.
4. Celupkan tahu isi dalam adonan basah lalu goreng hingga coklat keemasan, tiriskan.
5. Susun dalam piring lalu beri taburan cabe bubuk, hidangkan saat hangat untuk sensasi yg lebih mengejutkan 😻.

Get Latest Recipe : HOME