Resep botok lamtoro merupakan resep masakan sederhana yang cukup enak sebagai pelengkap makan.
Yuk kita ikuti bersama bagaimana cara buat lauk botok tempe dengan campuran petai cina ini.
Meskipun demikian cara masak botok tahu tempe dengan tambahan petai cina ini cukup mudah.
Bahan Membuat Botok tahu tempe lamtoro
- 1 papan tempe potong kecil-kecil.
- 1 buah tahu putih besar potong kotak kecil.
- 2 genggam lamtoro.
- 1/2 kelapa muda ketik kulitnya parut.
- 1 butir telur.
- Daun pisang untuk membungkus.
- Bumbu halus.
- 5 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 15 buah cabai rawit bisa dtambah ya klo suka pedas.
- 1 Sdm ketumbar.
- 2 cm kencur.
- 2 cm kunyit.
- 2 cm lengkuas.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam gula pasir kaldu ayam.
Langkah Memasak Botok tahu tempe lamtoro
- Campur tempe tahu lamtoro siram air mendidih sisih kan.
- Haluskan semua bumbu parut kelapa masukan campuran tempe tekan² tempe dan tahu tambahkan telor aduk rata cek rasa.
- Ambil 2 sampai 3 sendok makan botok bungkus dgn daun pisang semat dgn tusuk gigi kukus kurlep 20 menit sajikan.
Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan utamanya nggak ada, kan lucu tuh. Berikut ini, beberapa bahan yang harus kamu siapkan sebelum memasak. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Botok mlanding (petai cina or lamtoro botok).
Get Latest Recipe : HOME