Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.
Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat.
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru.
Bahan Membuat Botok tahu,tempe,udang lamtoro(petai cina) sederhana
- 2000 Tahu.
- 1000 Tempe.
- 1 ons udang (13rb).
- 1/2 butir kelapa agak muda sdikit biar enak(parut kasar).
- 2000 Lamtoro (petai cina).
- Daun pisang untuk membungkus.
- Sapu lidi untuk semat bungkus daun pisang.
- Bumbu-bumbu :.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 4 buah cabai merah besar.
- Cabai kecil(Lombok) secukupnya atau menurut selera.
- 2 cm kencur.
- Garam.
- Gula.
- bila suka Penyedap.
- Bawang pre rajang (me tambahkan sendiri).
Langkah Memasak Botok tahu,tempe,udang lamtoro(petai cina) sederhana
- Cuci kelapa, parut kasar,kalau gak mau ribut dilangsung beli yang parutan,sisihkan dulu.
- Uleg bumbu2 kec.bawang pre ya?!,kalau sudah halus masukan ke dalam wadah parutan kelapa.(me pakai blender)🤭.
- Iris kotak kotak kecil menurut selera tahu dan tempenya ya?!,kalau SDH selesai cuci dan masukan ke dalam wadah parutan kelapa..
- Udang dibersihkan dan di cuci,masukan ke dalam wadah parutan kelapa,beserta lamtorodan bawang pre..
- Kalau sudah ready semua,aduk sampai rata,cicipi rasanya.
- Kalau sudah cucok😁😍🤩,bungkus dengan daun pisang,kalau gak ada daun pisang bisa ditaruh ditempat yang tahan panas,kemudia kukus ditempat kukusan,kukus selama 20 menit atau sampai matang ya?😀😀 Kemudian kalau sudah matang angkat dan sajikan,,,Alhamdulillah sudah bisa dinikmati...selamat mencoba....
- Maaf ya mungkin fotonya jelek,karena menggunakan hp jadul...hehhehe n gak sebaik hp jaman now...kwkwk😂😂😂😂.
Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Lebih nikmat lagi disajikan bersama nasi.
Get Latest Recipe : HOME