Suatu hari dikasih daun pisang sama tetangga.trs berpikir buat apa yah yg enak.akhirnya dapat ide bikinlah botok.sedap banget nih.cobain deh.palagi Cara membuat resep masakan sehat sederhan dan mudah pepes tahu jamur khas sunda enak dan bergizi.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Campur kelapa parut dengan tempe, ikan teri, dan semua bumbu halus..botok teri,tahu dan tempe yang nikmat dan lezat, mungkin bagi yang belum pernah memasaknya akan terasa sulit karena memang memerlukan bahan-bahan yang cukup banyak agar menghasilkan botok yang enak dan lezat, tapi jangan khawatir dalam video ini akan di jelaskan dengan terang.
Bahan Membuat Botok T3 (Tahu, Tempe, Teri)
- Bahan Utama :.
- 10 kotak Tahu.
- 2 bks Tempe.
- 50 gr Teri Kecil.
- 1 btr Kelapa Parut Bersih.
- 1 Ikat Kecil Daun Pisang.
- Bahan Bumbu :.
- 7 siung Bawang Merah.
- 4 Siung Bawang Putih.
- 2 Cabe Merah Besar.
- 10 pcs Cabe Kecil.
- 2 ruas Kencur.
- 1 ruas Lengkuas.
- 3 lbr Daun Jeruk.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Gula Pasir.
- 1 sdm Kaldu Ayam Bubuk.
- 1 sdm Penyedap Rasa.
Langkah Memasak Botok T3 (Tahu, Tempe, Teri)
- Potong dadu Tahu dan tempe. untuk teri Rendam pakai air panas diamkan 5 menit lalu saring dan tiriskan..
- Bersihkan daun pisang yang akan dipakai..
- Blendel semua bumbu sampai halus.
- Masukkan semua bahan step 1 - 3 aduk hingga tercampur tambahkan kelapa parut aduk sampai tercampur semua..
- Bungkus bahan dengan daun pisang dan semat pakai tusuk gigi, lakukan sampai bahan habis.
- Siapkan Pengukusan setelah air mendidih, masukkan step 5 dan ditata dalam pengukusan, kukus selama 15 menit dengan api sedang. Dan sajikan. Selamat Mencoba.
Jangan lupa, tempe dan tahu sebagai bahan utama harus ada. Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan utamanya nggak ada, kan lucu tuh. RESEP BOTOK TAHU TEMPE Berikut resep masakan membuat botok tahu dan tempe enak. Botok tempe tahu teri (tofu, tempeh, anchovy combo botok). References. ^ a b "Botok Tempe Tahu Teri".
Get Latest Recipe : HOME