Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.
Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi.
Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.
Bahan Membuat Gepuk daging sapi ala Fa_niz house
- 500 gr daging sapi khas.
- Santan dari 1 butir kelapa.
- 5 butir kemiri(goreng sebelumnya).
- 1 sdm ketumbar sangrai.
- 10 butir bawang merah.
- 8 butir bawang putih.
- 1 buah biji pala.
- 5 ruas lengkuas muda(diparut).
- 1 buah gula aren.
- 1/2 sdt merica halus.
Langkah Memasak Gepuk daging sapi ala Fa_niz house
- Rebus daging dalam 1 liter air taburi sedikit garam, dan pala yang sudah dihaluskan.
- Rebus daging selama kurleb setengah jam.
- Potong daging searah serat nya, kemudian di geprek dengan ulekan agar bumbu meresap dan daging lebih empuk.
- Haluskan bumbu, bisa diulek atau dengan bantuan blender(diulek rasa lebih khas) yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar sangrai, kemiri yang sudah d goreng.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan 2 batang sereh, 4 lbr dau n salam.. Tunggu sampai harum.
- Setelah bumbu harum, masukan daging sapi, lengkuas muda yang telah di parut, dan santan kelapa. Tambahkan gula aren. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Angkat setelah keluar minyak jernih dan wangi kelapa keluar.
- Gepuk bisa langsung dimakan atau digoreng dahulu(me:lebih suka d panggang sebenar agar bumbu sedikit mengering).
- Hidangan dengan nasi hangat dan lengkapi dengan sambal bawang pedas... 👍👍.
Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang.
Get Latest Recipe : HOME