Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.
Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap.
Bahan Membuat 118. Gepuk basah daging sapi
- 500 gr daging sapi.
- Secukupnya air untuk merebus.
- 500 ml air kelapa.
- 300 ml air.
- 1 sachet santan kara.
- 2 buah sereh geprek.
- 4 ruas lengkuas, parut.
- 2 helai daun salam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- 🍀 Bumbu Halus🍀.
- 12 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt jinten.
- 1/2 potong biji pala.
Langkah Memasak 118. Gepuk basah daging sapi
- Didihkan air, rebus daging dengan tambahan lengkuas salam dan serai. Sampai hampir matang..
- Potong daging kurang lebih menjadi 10, kemudian pipihkan..
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng kemudian tumis dengan menambahkan lengkuas parut, salam dan sereh. Tumis hingga matang.
- Tambahkan air kelapa, santan dan air tunggu mendidih..
- Masukan daging, masak sampai daging matang. Baru tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang dan kering. Kemudian angkat..
- Siap disajikkan. Selamat mencoba😍😍.
Daging sapi harus dipukul-pukul sehingga teksturnya sedikit agak empuk. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Pecinta makanan khas Sunda pasti sudah gak asing lagi dengan istilah gepuk. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Get Latest Recipe : HOME