Gepuk Sapi Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.

Bahan Membuat Gepuk Sapi

  1. 1/2 kg Daging sapi.
  2. 5 siung Bawang merah.
  3. 2 Siung Bawang putih.
  4. 3 buah cabe merah atau sesuai selera.
  5. 1/2 ruas jahe.
  6. 1/3-1/2 butir Kelapa parut.
  7. 1 ruas lengkuas.
  8. 3 lembar daun salam.
  9. 4 buah kemiri.
  10. Garam, lada, bumbu penyedap, gula merah.

Langkah Memasak Gepuk Sapi

  1. Daging sapi dipresto biar cepat empuk 1/2 jam. Lalu goreng.
  2. Parut lengkuas. Campurkan dengan kelapa parut. Langsung disanggrai. Sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, garam, lada, bumbu penyedap, gula merah. Tambahkan air sedikit. Masukkan kelapa yang sudah disangrai, dan daging. Masak hingga kering dan berwarna coklat. Jangan lupa tes rasa. Makanan siap disajikan.

Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada.

Get Latest Recipe : HOME