Kuah Bakso bening

Bahan Membuat Kuah Bakso bening

1. Sedikit lemak sapi (rebus).
2. 3 siung bawang putih.
3. sedikit Pala.
4. 1/2 sdt lada bubuk.
5. Masako rasa sapi.
6. Garam.
7. Gula.
8. Daun bawang.
9. Seledri.
10. Air untuk merebus.
11. Minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Kuah Bakso bening

1. Rebus lemak sapi.buang airnya dan rebus kembali dengan air yg baru. (Boleh pake iga sapi/tulang sapi lainnya)..
2. Bumbu : Geprek bawang putih dan haluskan pala. Iris daun bawang kira-kira 5cm. Lalu tumis semua. Setelah harum masukkan bumbu kedalam air rebusan tadi, masukkan seledri tanpa di iris, garam, gula dan masako secukupnya..
3. Setelah mendidih matikan api boleh saring untuk membuat kuah bakso bening. Silahkan mencoba 😊.
4. NB : jika tdk ada lemak sapi/ tulang sapi boleh skip. Rasanya jg segar kok..
5. .

Get Latest Recipe : HOME