Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik.
Resep tumis kangkung yang pertama ini adalah dengan menggunakan varian bumbu belacan.
Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi adalah salah satu bumbu masakan yang terbuat dari rebon atau ikan pilihan yang telah diawetkan dan di fermentasikan.
Bahan Membuat Tumis kangkung terasi simple
- 1 ikat kangkung.
- 3 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 2 cabai merah keriting.
- 2 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt saos tiram.
- 1 sdm terasi.
- 2 sdm mentega.
- 1 sdm minyak.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Tumis kangkung terasi simple
- Potong kangkung dan cuci bersih. panaskan mentega dan minyak. iris bawang merah, bawang putih dan cabai lalu tumis hingga harum. masukkan terasi,kaldu jamur dan kangkung aduk hingga rata lalu masukkan saos tiram dan air secukupnya. tes rasa dan sajikan.
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ikuti resepnya. resep tumis kangkung, cara membuat tumis kangkung, tumis kangkung simpel, tumis kangkung enak. Catatan: Bagi yang ingin menyantap Tumis Kangkung dengan bumbu terasi, silahkan coba resep dari Pontianak
Get Latest Recipe : HOME