Cah Kangkung Terasi Salah satu menu andalan kangkung ialah cah kangkung. Seperti bumbu cah kangkung diatas, kupas kulit bawangnya dan potong tipis tipis untuk bahan tumisan. Cah kangkung bawang putih yang telah matang siap diangkat dan disajikan selagi masih hangat.

Bahan Membuat Cah Kangkung Terasi

  1. 2 Ikat kangkung.
  2. 5 Bawang Merah.
  3. 4 Bawang Putih.
  4. 1/5 Bawang Bombay.
  5. 1 Bungkus Kecil Terasi Udang.
  6. 1 Sdm Saori.
  7. 1 Sdt Minyak Wijen.
  8. 1/2 Sdm Kecap Manis.
  9. Secukupnya Masako.
  10. Secukupnya Merica Bubuk.
  11. Secukupnya Garam.

Langkah Memasak Cah Kangkung Terasi

  1. Pertama siapkan semua bahan, lalu potong kangkung dan cuci bersih..
  2. Kemudian, iris bahan untuk menumis, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay..
  3. Kemudian panaskan minyak kedalam wajan, tumis bawang merah dan putih, kemudian tumis sampai layu lalu masukkan bawang bombay dan juga masukkan saos tiram, minyak wijen, terasi, tambahkan sedikit air..
  4. Kemudian langkah terakhir masukkan kangkung tumis sampai agak layu lalu masukkan penyedap rasa dan merica bubuk juga garam, jangan lupa tambahkan kecap, test rasa jika sudah pas siap disajikan :).

Proses membuat tumis kangkung bumbu terasi pedas ini pada dasarnya sama dengan proses membuat tumis kangkung lainnya. Oleh sebab itulah, anda tidak akan kesusahan ketika. Pernah makan sambal terasi, cah kangkung atau tumis-tumisan sejenisnya?bagaimana rasanya?? nikmat bukan… aroma dan citarasa khas yang ada dalam masakan tadi ternyata bersumber dari terasi. Cara membuat cah kangkung terasi pedas: Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit Panaskan minyak lalu tumis bahan yang telah diiris. Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is one of the most beloved vegetable dish throughout Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME