Ca kangkung terasi (dgn Telur puyuh) Cara membuat tumis kangkung yang cepat dan praktis memang membuatnya jadi menu pilihan banyak orang. Sayur kangkung dianggap sebagai sayuran yang sangat murah dan terjangkau untuk makan di Asia Tenggara. Mereka murah karena mereka mudah untuk tumbuh & membutuhkan hampir tidak ada perawatan.

Bahan Membuat Ca kangkung terasi (dgn Telur puyuh)

  1. 1 ikat kangkung.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 4 siung bawang merah.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 1 cabe merah besar.
  6. 4 cabe rawit.
  7. 2 sdm minyak goreng.
  8. Telur puyuh yg sudah dikupas kulitnya.
  9. Secukupnya saus tiram.
  10. Secukupnya Terasi.
  11. Secukupnya Garam.
  12. Secukupnya Kaldu jamur.
  13. Secukupnya air.

Langkah Memasak Ca kangkung terasi (dgn Telur puyuh)

  1. Cuci kangkung dgn air bersih dan potong kangkung sesuai selera.
  2. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak goreng ya ng sudah dipanaskan. Tunggu sampai harum.
  4. Lalu masukkan terasi, cabe dan daun salam. Masak sebentar sampai harum.
  5. Setelah itu beri sedikit air. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan kangkung, telur puyuh,.
  6. Garam, kaldu jamur dan saus tiram. Cek rasa. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Kangkung menjadi pilihan sayuran khas Indonesia yang cukup populer. Rasanya enak dan segar, kandungannya baik pula untuk tubuh. Misalnya untuk kesehatan mata, mengatasi anemia, merawat kulit, hingga mencegah penuaan. Paling enak disantap dengan nasi hangat dan lauk goreng. Tambahkan udang, cumi-cumi, atau telur puyuh.

Get Latest Recipe : HOME