Tumis Tahu Toge Saus Tiram Resep Masakan Tumis toge - Krenyes tekstur renyah dari toge segar membuat satu sisi ini menjadi andalan saat terpepet waktu. Meski kecambah cuman kacang, saus tiram, sedikit daging ayam rasanya renyah gurih. Aroma aromatik bawang putih membuat tumisnya lebih baik.

Bahan Membuat Tumis Tahu Toge Saus Tiram

  1. 165 gr tahu (potong dadu).
  2. 60 gr dada ayam (potong dadu).
  3. 45 gr toge.
  4. 1/2 buah tomat.
  5. 1 sdm saus tiram.
  6. 1 tangkai Daun bawang (ambil hijaunya aja).
  7. 150 ml air.
  8. Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  9. Bahan iris:.
  10. 3 Siung bawang merah.
  11. 2 Siung bawang putih.
  12. 35 gr Bawang bombai.
  13. 2 Buah cabe merah.
  14. 3 Buah cabe rawit merah.

Langkah Memasak Tumis Tahu Toge Saus Tiram

  1. Siapkan bahan-bahan, Iris-iris bumbu. Lalu goreng tahu setengah mateng, sisihkan..
  2. Tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng sampai harum lalu masukkan cabe. Kemudian tambahkan dada ayam, tumis sebentar. Lalu tambahkan tahu yang sudah di goreng tadi..
  3. Tambahkan air, saus tiram, garam dan kaldu jamur. Aduk merata, masak sampai air mendidih. Setelah mendidih, tambahkan toge, tomat dan daun bawang. Aduk² sampai tercampur, Masak sebentar aja. sampai toge sedikit layu. Selesai.

Masakan dengan komposisi bahan toge dan tahu sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya. Salah satu resep masakan praktis yang sering dijumpai di kantin dan warung-warung makan sederhana saat masih kuliah dulu. Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Bumbui dengan saus tiram, garam. dan gula.

Get Latest Recipe : HOME