Siapapun bisa bikin masakan berbahan sayur dengan mudah.
Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun melinjo.
Tambahkan tauge, lalu aduk lagi. c.
Bahan Membuat Sayur Tauge Terong Hijau dengan Saus Tiram
- 2 buah terong hijau.
- 1 bungkus tauge (2 rb/sesuai selera).
- 7 buah cabai rawit merah.
- 5 buah rawit setan.
- 1 lembar daun bawang.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 buah tomat.
- 1 sdm kecap.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt gula pasir.
- gula jawa (opsional).
- 1 sdt lada putih/merica.
- 1 sdt kaldu jamur.
- tempe (ada sisa sedikit di kulkas).
Langkah Memasak Sayur Tauge Terong Hijau dengan Saus Tiram
- Siapkan semua bahan. kupas kulit terong potong (ukuran sesuai selera). cuci semua sayuran, bawang putih, bawang merah, daun bawang cabai dan tomat..
- Iris cabe, bawang putih, bawang merah, daun bawang, tempe dan tomat. setelah itu tumis bawang merah dan daun bawang terlebih dahulu. selang 2-3 menit masukkan bawang putih. selanjutnya masukkan irisan cabai dan tomat. tambahkan gula jawa dan air. tambahkan tempe..
- Tambahkan saus tiram, kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada putih. masukkan terong. masak hingga terong hampir empuk/lunak..
- Cek rasa, setelah itu tambahkan tauge. matikan kompor. aduk-aduk agar tauge matang merata..
- Angkat dan siap untuk disajikan..
Manfaat sayur terong hijau tidak hanya bisa dijadikan menu tambahan lezat sebagai teman makan nasi, namun juga mengandung banyak nutrisi yang sangat baik untuk mendukung kesehatan otak dan menangkal radikal bebas sehingga berbagai penyakit bisa ditangkal dengan baik bahkan juga baik. Resep capcay goreng bumbu saus tiram yang enak dan gurih, masakan dari aneka ragam sayur ini tentunya sangat direkomendasikan sebagai menu makanan sehat sehari-sehari yang sederhana. Capcay yang kita kenal sebagai menu chinese food termasuk ke dalam salah satu menu favorit. Cara membuat tumis kangkung saus tiram enak. Saat ini banyak orang memasak tumis atau oseng dengan bumbu saus tiram.
Get Latest Recipe : HOME