Bahan Membuat Urap Sayur / Gudangan
- 1 buah kelapa parut.
- Kangkung.
- Bayam.
- Taoge.
- Wortel.
- Kacang panjang.
- sesuai selera Nb : Sayur bisa.
- Bumbu Urap.
- Bawang putih.
- Cabe keriting.
- Cabe rawit.
- Kencur.
- Terasi.
- Daun jeruk.
- Gula jawa.
- Gula pasir.
- Garam.
- Bahan pelengkap / lauk.
- Tempe.
- Tahu.
- Telur rebus.
- Ikan asin.
- Krupuk.
- Nb : Lauk pelengkap jg bisa sesuai selera ya.
Langkah Memasak Urap Sayur / Gudangan
- Siangi semua sayuran, cuci dan rebus. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu urap,.
- Siapkan wadah, masukkan kelapa parut dan campur dgn bumbu yg telah dihaluskan. Koreksi rasa..
- Siapkan paci kukus, masukkan kedalam wadah yg bisa untuk mengukus/ bisa jg pakai kantong plastik. Kukus -/+ 20 menit..
- Goreng semua lauk pelengkap..
- Campurkan sayuran dan bumbu urap, kemudian sajikan bersama lauk pelengkap..
- Mudah dan simple bukan ? Selamat mencoba 😊.
Get Latest Recipe : HOME