Contoh hidangan Indonesia khas Sunda; ikan bakar, nasi timbel (nasi Menggunakan Kerbau untuk membajak sawah di Jawa; Nasi adalah makanan pokok rakyat Indonesia.
Jawa timur memang jadi gudangnya makanan lezat.
Asik banget nih kalau sekarang juga kita bisa langsung pesan menu hidangan legendaris tadi.
Bahan Membuat Gudangan Khas Jawa
- Bahan Sayuran (Rebus).
- 50 gram daun singkong.
- 100 gr jantung pisang.
- 100 gram tauge.
- 50 gram kecipir.
- Bumbu Tumbuk (Kukus).
- 5 buah cabe merah.
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- 1 buah bawang putih.
- 1 buah kencur.
- 1/2 sdt terasi udang (me : digoreng).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Penyedap rasa.
- Tambahan.
- 1/4 kelapa parut (jangan terlalu muda).
- 1 lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Gudangan Khas Jawa
- Siapkan bumbu tumbuk yang akan di kukus (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur, garam, gula, terasi udang dan penyedap rasa) sampai halus.
- Parut kelapa kemudian aduk dengan dicampur bumbu yang sudah di tumbuk halus.
- Kukus bumbu tumbuk yang sudah di campur kelapa parut ± 25 menit.
- Siapkan sayuran yang sudah direbus (daun singkong, jantung pisang, tauge dan kecipir).
- Campurkan bumbu kelapa kukus dengan sayuran rebus dan aduk hingga tercampur merata.. Gudangan Khas Jawa siap di hidangkan, Selamat Mencoba! 😊.
Trancam merupakan perpaduan karedok dan urap. Rasanya segar dengan kejutan rasa pedas! Makanan Khas Jawa Timur - Indonesia menjadi salah satu destinasi wisata dunia yang sangat menarik. Selain mengenyangkan, masakan Jawa Timur juga cocok untuk hidangan makan bersama keluarga. Selat solo adalah hidangan khas Jawa dengan pengaruh dari Eropa dan merupakan makanan khas Solo.
Get Latest Recipe : HOME