Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada).
Campur semua bahan, hingga rata dan kalis.
Testimoni Bola Ubi isi Coklat. ,😋 Yuk Order.
Bahan Membuat Bola Ubi Kopong Coklat Loumere
- 450 gr Ubi Kuning, kukus.
- 100 gr Tepung Tapioka.
- 50 gr Tepung Maizena.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt Baking Powder.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Isian :.
- Secukupnya coklat batangan, potong dadu.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong Coklat Loumere
- Buang kulit Ubi yang telah dikukus. Dalam keadaan masih panas kemudian haluskan bersama gula pasir dengan menggunakan garpu..
- Campur Ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka,maizena, baking powder, garam, vanili bubuk hingga tercampur rata. Bentuk bola-bola kecil dengan isian coklat didalamnya. Ulangi hingga habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng Ubi dengan cara dibolak balik hingga permukaan kering. Sambil ditekan-tekan agar mendapatkan hasil kopong pada bagian tengahnya. Angkat dan tiriskan.
Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Setelah cukup berwarna coklat, tiriskan. iapa sih yang tidak tahu bola ubi ? Camilan renyah ini cocok untuk menemani akhir pekan kamu dirumah bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME