Garang Asam Ayam Khas Kudus

Bahan Membuat Garang Asam Ayam Khas Kudus

1. 1/2 kg Ayam.
2. 11 cabai setan.
3. 5 tomat hijau.
4. 3 blimbung wuluh.
5. 5 bawang putih.
6. 7 bawang merah.
7. 3 kemiri.
8. 5 cm lengkuas.
9. 7 lembar daun salam.
10. 1 sdm garam.
11. 1 sdm gula.
12. Daun pisang.
13. Plastik putih.

Langkah Memasak Garang Asam Ayam Khas Kudus

1. Rebus ayam selama 10 menit.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri.
3. Potong-potong tomat hijau, blimbing wuluh, cabai, lengkuas.
4. Campurkan semua bahan ayam, bumbu halus dan bahan yg sudah di potong-potong.
5. Bungkus dengan daun pisang.
6. Setelah semua sudah di bungkus kukus selama kurang lebih 15 menit.
7. Garang asam ayam siap di hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME