Garang asem tanpa bungkus daun pisang.
Olahan ayam ini dibungkus daun pisang dan memiliki cita rasa asam dari belimbing wuluh.
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.
Bahan Membuat Garang asam kudus tanpa daun pisang
- 1/2 ekor ayam potong 6.
- 4 lembar daun salam.
- 1 batang sereh geprek.
- secukupnya garam, gula, garam.
- 2 cm lengkuas lalu iris tipis.
- 5 buah tomat hijau.
- secukupnya air.
- 10 biji lombok setan/merah.
- bumbu halus :.
- 4 butir bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- 4 butir kemiri sangrai.
Langkah Memasak Garang asam kudus tanpa daun pisang
- Kuah kaldu : rebus ayam hingga matang, beri kaldu jamur, dan garam..
- Sambil menunggu matang, mari membuat bumbu halus : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai. setelah ayam matang masukan bumbu halus. tambahkan sereh geprek, daun salam, kaldu, garam, gula, cabe, jangan lupa koreksi rasa. apabila hampir matang bisa masukan tomat hijau iris lalu teruskan masak hingga matang..
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya. Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat garang asem asli kudus ini? Harumnya daun pisang turut menambah kenikmatan. Masakan ini sangat cocok untuk menu sahur hari ini. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi garang asem ayam santan bungkus daun pisang lezat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala.
Get Latest Recipe : HOME