Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur.
Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu.
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap.
Bahan Membuat Terong telur bumbu bali
- 4 btr telur.
- 3 bh terong ungu.
- Bumbu halus.
- 4 bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 bh cabe merah, buang biji.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 2 btr kemiri.
- 1 btg serai.
- 1 sdt garam krosok.
- 1 sdt gula merah.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Pelengkap.
- 3 daun salam.
- 1 bh tomat.
- 1 sc kecap manis.
Langkah Memasak Terong telur bumbu bali
- Siapkan bahan-bahannya.
- Potong2 terong lalu goreng dalam minyak panas, ceplok telurnya satu persatu.
- Tumis bumbu halus, daun salam sampai harum tambahkan kecap dan air masak sampai air menyusut masukkan potongan tomat, gula dan garam aduk2 agar tercampur rata..
- Masukkan telur ceplok, terong aduk sampai bumbu merata, tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah! Warnai sajian khas Indonesia untuk keluarga dengan kehadiran Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini. Berikut resep dan cara membuat telur bumbu bali yang bisa kamu tiru di rumah. Dijamin bumbunya lebih meresap dengan pedas yang pas! Untuk kamu yang belum pernah cobain telur bumbu bali, saatnya kamu membuat sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME