Bola-Bola Ubi Kopong

Bahan Membuat Bola-Bola Ubi Kopong

1. 300 gr Ubi Manis.
2. 70 gr Tepung Tapioka.
3. 30 gr Tepung Maezena.
4. 70 gr Gula Halus.
5. 1 sdt Baking Powder.

Langkah Memasak Bola-Bola Ubi Kopong

1. Kukus ubi sampai matang. Lalu haluskan.
2. Kalau sudah halus masukkan semua bahan. Aduk hingga rata.
3. Bulat-bulatkan semua bahan hingga habis. Tata diwadah lalu tutup dengan lap bersih. Diamkan selama 1 jam.
4. Pertama digoreng dengan api kecil, sampai adonan matang. Angkat, tiriskan.
5. Yang kedua goreng lagi dengan minyak yang panas tapi tetap menggunakan api sedang. Jangan menggunakan api besar, nanti langsung gosong.
6. Ketika digoreng ubinya di bolak balik, sambil di pencet-pencet. Hingga ubi kopong dan ringan.
7. Selamat memasak. Semoga berhasil❤️.

Get Latest Recipe : HOME