Tomyam Sayur

Bahan Membuat Tomyam Sayur

1. 1 Bks Jamur Enoki.
2. 1 Bks Jamur Kuping.
3. 1 Bh Kembang Kol uk. Sedang.
4. 2 Bh Wortel.
5. Daun Bawang Pre.
6. Seledri.
7. Kecap Asin.
8. 1 Ruas Lengkuas.
9. 2 Cm Jahe.
10. 1 Btng Sereh.
11. 3 Lbr Daun jeruk.
12. 1/2 Bh Bawang Bombai.
13. 700 ml Air (Sesuai selera).
14. Bumbu Halus :.
15. 2 Btr Kemiri.
16. 5 Siung Bawang Merah.
17. 3 Siung Bawang Putih.
18. 3 Bh Cabe Merah.
19. 7 Bh Cabe Rawit (Sesuai selera).
20. sesuai selera Garam, Gula, Penyedap rasa.

Langkah Memasak Tomyam Sayur

1. Potong - potong jamur enoki, jamur kuping, Kembang kol, wortel, daun bawang pre dan seledri sesuai selera. Lalu cuci bersih.
2. Geprek Lengkuas, Daun Sereh, Jahe..
3. Bumbu halus : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan garam..
4. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan bahan yg digeprek, tumis hingga harum lalu masukkan kurang lebih 700ml air tunggu hingga mendidih..
5. Setelah mendidih masukkan kembang kol, wortel dan jamur kuping, tunggu sampai hampir matang lalu masukkan jamur enoki dan bawang bombai. beri gula dan penyedap rasa, kecap asin dan koreksi rasa..
6. Apabila sudah matang semua bahan taburkan daun bawang pre dan seledri. Sajikan masih hangat..

Get Latest Recipe : HOME