Tomyam ayam sayur pedas Nak makan kerabu sayur/urap sayur Tapi malas nak buat sendiri Jangan risau order je kat ayam penyet ayu tomyam insya Allah rasa x akan mengecewakan👍👍. Setelah ayam dan sayuran keras masak, masukkan pula udang, sotong dan tomato. Masukkan garam secukup rasa dan kacau sehingga mendidih.

Bahan Membuat Tomyam ayam sayur pedas

  1. 1/4 ekor ayam.
  2. 5 buah bakso (uk sedang).
  3. 1/2 potong kubis.
  4. 3 buah wortel.
  5. 20 buah buncis.
  6. Bumbu halus.
  7. 3 buah cabe merah.
  8. 15 buah cabe rawit.
  9. 1/2 ruas jahe.
  10. 1 ruas lengkuas.
  11. 2 buah tomat.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 6 siung bawang merah.
  14. Bumbu tambahan.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 4 lembar daun jeruk.
  17. 2 buah jeruk nipis.
  18. 1 batang sereh (geprek).
  19. 2 sdm saos tomat.
  20. 1 sdm garam.
  21. 1 sdt gula.
  22. Sujuput micin.
  23. 1 sdt penyedap.
  24. 1 sdt lada bubuk.
  25. 1 buah bawang bombay.
  26. 500 ml air.
  27. 50 ml minyak (untuk menumis).

Langkah Memasak Tomyam ayam sayur pedas

  1. Siapkan semua bahan, rebus sebentar ayam sampe setengah matang kemudian potong dadu, potong2 sayur sesuai selera cuci bersih.
  2. Kemudian iris tipis bawang bombay, geprek daun sereh, belah jadi 2 jeruk nipis sisihkan.
  3. Lalu blender bumbu halus, kemudian panaskan wajan dg minyak 50ml tumis bawang bombay sampai harum kemudian tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk, masukan bumbu halus yg sudah di blender, tunggu sampai meletup2 kemudian tambahkan saos tomat, garam, gula,micin,lada bubuk dan penyedap.
  4. Kemudian masukan ayam, bakso, lalu sayurnya, oseng2 sampai rata tambahkan air 500ml, lalu tutup dg tutup panci tunggu sampai meletup2, tambahkan 1 buah perasan jeruk nipis,aduk2 hingga rata, tes rasa, matikan kompor, sajikan dg tambahkan potongan jeruk nipis jika suka jeruk nipis, selesai, selamat mencoba semuanya 💛.

Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas. Simple tetapi sangat memuaskan kerana mempunyai sayur-sayuran seperti kobis bunga, tomato dan Anda wajib sekali mencuba Ayam Goreng Tomyam ini. Walaupun kering, hidangan ini masih Disebabkan kuah tomyam mempunyai rasa pedas dan masam, kambing juga tidak mempunyai rasa. Favorite saya ratah @ buat kuey teow tomyam @ spaghetti tomyam. Tips :~ saya masak tomyam tak pernah tumis.

Get Latest Recipe : HOME