Lumpia Udang Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. resep lumpia udang mayones dan cara membuat lumpia goreng isi udang lengkap bumbu lumpia udang mayo serta cara bikin kulit lumpia isi udang saus mayonaise enak. Lumpia udang rebus adalah salah satu jajanan khas kota Semarang dengan rasanya yang sangat gurih dan lezat.

Bahan Membuat Lumpia Udang

  1. 250 gram Udang Kupas Kulit.
  2. 250 gram Ayam Cincang.
  3. 100 gram Tepung Terigu.
  4. 1 butir Telur Ayam.
  5. 2 sendok makan Air.
  6. 2 batang Daun Bawang.
  7. 2 butir Putih Telur.
  8. secukupnya Tepung Bumbu Instant.

Langkah Memasak Lumpia Udang

  1. Campur udang cincang, ayam cincang, tepung terigu, telur ayam, air, daun bawang. Tambahkan masing-masing 1 sendok makan garam, winyak wijen, dan gula pasir. 1/2sdm lada..
  2. Aduk adonan hingga rata..
  3. Kemudian, bungkus dan gulung adonan di dalam daun atau plastik, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Diamkan sejenak, lalu potong dengan tebal 1 cm..
  4. Celup masing-masing adonan yang sudah dipotong ke putih telur kemudian ke tepung berbumbu..
  5. Goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan.
  6. Hias sesuai selera, cocok untuk dinikmati dengan saus sambal/tomat..

Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga. Lumpia udang merupakan lumpia yang berisi daging udang sebagai isian utamanya. Lihat juga resep Kulit sosis solo atau lumpia basah enak lainnya! Gulung dan rapatkan hingga berbentuk seperti lumpia. Isian udang cincang lezat dan kulit yang renyah membuat lumpia ini bikin saat berbuka makin meriah.

Get Latest Recipe : HOME