Lumpia Tahu Udang

Bahan Membuat Lumpia Tahu Udang

1. 1 pack kulit kembang tahu super quality.
2. 300 gr udang,kupas.
3. 1 buah wortel,parut.
4. 1 butir telur.
5. 2 helai daun bawang.
6. 3 sdm munjung sagu.
7. 2 sdm minyak wijen.
8. Secukupnya kaldu bubuk.
9. Sejumput garam.
10. Secukupnya gula pasir.
11. Sejumput lada bubuk.
12. 2 siung bawang putih,haluskan.
13. Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Lumpia Tahu Udang

1. Siapkan bahan2. Giling udang dengan chopper. Masukkan dalam wadah.
2. Tambahkan daun bawang,bawang putih halus dan wortel parut.
3. Masukkan sagu,telur,kaldu,minyak wijen,garam,gula dan lada bubuk. Aduk sampai rata.
4. Bentangkan kulit tahu yang sudah direndam dengan air. Bagi menjadi 2 per bagian/bagi sesuai ukuran yang diinginkan..
5. Ambil 1 sdm isian dan letakkan diatas kulit tahu. Lipat perlahan seperti melipat risol ya..
6. Lakukan hingga adonan isian habis. Kemudian kukus adonan -/+ 10 menit dengan panci kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.
7. Goreng kulit tahu udang sampai matang/kecokelatan dengan api sedang saja agar matang merata.

Get Latest Recipe : HOME