Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Cara membuat: - Cincang udang, daging ayam, rebung, dan jamur merang secara terpisah.
Aduk rata - Beri bumbu kari, kayu manis bubuk, jinten, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam aduk rata - Tuang air, masak sampai sayuran.
Bahan Membuat Lumpia Kari Ayam Udang Sayur
- Bahan isian :.
- 3 sdm ayam cincang.
- 3 sdm udang cincang.
- 2 buah wortel iris tipis memanjang.
- 1 plastik toge (bli 2 rb d tkang sayur)/secukupnya.
- 1 btg daun bawang potong2.
- Secukupnya ayam suwir (optional).
- Secukupnya gula garam lada dan kaldu jamur.
- Bumbu :.
- 1/2 buah bawang bombay iris.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdm kari bubuk.
Langkah Memasak Lumpia Kari Ayam Udang Sayur
- Siapkan bahan2, rebus toge dan juga wortel sebentar. Sisihkan..
- Siapkan teflon, tumis duo bawang dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan udang dan ayam cincang. Aduk2 hingga ayam dan udang berubah warna..
- Kemudian masukkan sayuran wortel, toge, daun bawang dan juga ayam suwir. Aduk2 lalu beri sedikit air. Beri gula garam lada kaldu jamur dan juga kari bubuk. Masak hingga air sat. Tes rasa sisihkan..
- Siapkan spring roll, lalu beri isian sayur. Lipat seperti amplop. Sisihkan lakukan hingga isian habis..
- Lalu goreng lumpia dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Lumpia siap disajikan dengan cabe rawit ataupun saos sambal 😋😋.
Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Sebenarnya masakan ini hampir sama seperti soto, akan tetapi kalau soto kuahnya sangat encer. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak. Resep tempura udang goreng sederhana lengkap dengan cara membuat adonan tempuranya. Tempura adalah salah satu resep masakan dari Kalau cara membuat tempura udang ini mirip dengan cara membuat nugget ayam ataupun nugget ikan.
Get Latest Recipe : HOME