Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap
- 8 ptg ayam, cuci bersih, potong dadu.
- Kecap.
- Bumbu dihaluskan :.
- 1 sdm ketumbar.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 mata asam jawa.
- 1 buah Gula merah.
- Garam.
- Bahan Sambal Kecap :.
- 2 siung bawang merah.
- 2 buah cabai merah.
- 3 buah cabai rawit.
- 1 buah tomat besar.
- Kecap.
Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap
- Ayam yg sudah dipotong dadu ditusuk dg tusuk sate. Lalu dilumuri dg bumbu yg dihaluskan dan ditambah kecap. Diamkan 10 menit.
- Bakar sate hingga setengah matang. Lumuri lagi dg bumbu dan kecap. Bakar kembali hingga matang.
- Sambal Kecap : bawang, cabai dan tomat dipotong kecil, tambahkan kecap, aduk rata.
- Sajikan sate bersama sambal kecap. Bon appetite! :).
Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Get Latest Recipe : HOME